Selasa, 03 Januari 2012

Happy Cooking :)


Yah, diblog saya ini saya akan menuliskan beberapa resep masakan yang simple aja, sederhana semua juga bisa mencobanya. Yah yang lagi pada mau belajar masak demi bekal masa depan yang cerah, yuuuuk baca-baca neh blog. Semoga aja dapat ilmu yang bermanfaat …….

Yah Mungkin kalian semua udah pada tau buat NasGor alias Nasi Goreng, untuk anak-anak kos juga biasanya kalo pada gak mau repot juga masak nasgor ini selain indomie Loh . Gak ada salahnya donk ya, saya menuliskan resep ato cara-cara masak nasi goreng yang menurut saya enak. Yo Check it out :

Nasi Goreng Ala – Ala  
Bahan :
·      Bawang merah & putih cincang secukupnya
·      2 sendok makan minyak buat numis
·      Udang /daging / apapun lah yang ada dikulkas kalian secukupnya aja  terus potong-potong
·      Kalau suka kacang polong/sosis masukin juga
·      1 sendok kecap manis/asin
·      Nasi ( Menurut selera )
·      Garam Secukupnya
·      1 butir telur, kocok sebentar

Cara memasak :
·      Tumis bawang sampai layu, masukkan udang (yang ada aja yah J) dan tumis sampai matang. Setelah itu masukkan kacang polong/sosis dan kecap. Masukan nasi dan garam secukupnya sampai aromanya harum.
·      Campur telur dengan garam lalu buat dadar tipis-tipis. Gulung lalu iris tipis melintang
·      Taraaaa selamat menikmati
.. Selamat Mencoba ..
Okeee.. Setelah resep nasi goreng, sekarang saya akan meneruskannya dengan membuat  Sop. Cihuuiii….. sop itu paling asik juga kalo dimakan pas dingin-dingin, kena hujan .. Nah sekarang masakan yang akan dibuat itu adalah “ Sop Jagung Sosis Ayam “. Dari judulnya aja udah kita tahu kan bahan-bahannya gampang dicari,, yuuuk liiat bahaan-bahannya :
Sop Jagung Sosis Ayam
Bahan :
·     150 g sosis ayam
·     1 liter kaldu ayam
·     4 buah jagung, disisir
·     2 batang daun bawang
·     1 batang seledri/ daun sop
·     Garam & merica secukupnya
·     2 sendok makan bawang goreng
·     1 sendok makan tepung maizena, dicairkan dengan sedikit air
Cara Memasak :
·     Masak kaldu bersama jagung sampai lunak, daun bawang, seledri, garam dan merica. Potong sosis, kemudian masukkan dalam sop. Masak sampai mendidih, lalu tambahkan bawang goreng. Sebelum diangkat, masukkan larutan tepung maizena. Aduk sampai mengental.

.. Selamat Mencoba ..
Siph .. Sekarang kita akan mencoba membuat ayam bakar. Pastinya enak donk yah kalo kita sudah bisa masak ayam bakar sendiri. Ehem yummyy .. Yang belum tau caranya.. yuuuk di cobaaa yaah :

Ayam Bakar Mentega
Bahan :
·     1 ekor ayam muda, belah menjadi 6
·     2 sendok makan mentega, dilelehkan
·     5 sendok makan kecap manis

Bumbu yang dihaluskan :
·     5 buah cabai merah
·     ½ sendok teh merica bubuk
·     ½ teh terasi
·     Garam, asam secukupnya
Cara memasak :
·     Campur bumbu yang dihaluskan, kecap. Mentega cair dan ayam. Biarkan selama 30 menitan.
·     Panggang sambil diolesi bumbu sampai matang
·     Masak sisa bumbu sampai matang. Hidangkan dengan menyiramkan sisa bumbu diatasnya.

.. Selamat Mencoba .
.
Sekarang saatnya kita membahas cara membuat kue. Kali ini saya akan meamberi resep cara membuat “Kroket Kentang Keju” .. Mariii dicoba yah …
Kroket Kentang Keju
Bahan :
·      Kentang 500 gram
·      Susu bubuk 3 sdm
·      Kuning telur 1 butir
·      Merica halus ½ sdt
·      Pala halus ¼ sdt
·      Keju dipotong 125 gram
·      Garam secukupnya

Untuk menggoreng :
·      Tepung panir ( Tepung Roti )
·      Telur 1 butir
Cara Membuat :
·      Campur kentang, susu kuning telur, merica, pala, dan garam lalu aduk sampai rata.
·      Bentuk bulat panjang kecil-kecil
·      Setelah diisi dengan sepotong keju
·      Lumuri dengan tepung panic (tepung roti)
·      Goreng dalam minyak panas sampai masak dan warnanya kecoklatan.
·      Hidangkan panas-panas dengan saos mosterd.

     … Selamat Mencoba ..
Suka cookies gak ,, pasti suka donk kan.. Apa lagi kalo cookies coklaat emmmm mantap. Nah yuk liat cara buatnya :

Coklat Butter Cookies
Bahan :
·     Mentega 100 gram
·     Gula halus 100 gram
·     Kuning telur 2 butir
·     Tepung terigu 165 gram
·     Cokelat bubuk 35 gram
·     Coklat Cookies
Cara membuat :
·     Kocok mentega, gula halus, kuning telur, masukkan tepung aduk dengan sendok kayu sampai rata.
·     Adonan ini kita masukan kedalam semprotan kue kering.
·     Cetak pada Loyang yang telah diolesi mentega dan tempelkan coklat cookies diatasnya
·     Panggang sampai matang

.. Selamat mencoba ..

 
Kalo ada makanan pastinya ada minuman donk, minuman kali ini saya mau kasih resep sama kamu-kamu orang namanya “ Banana Orange Frost “ , nah caranya :

Banana  Orange Frost
Bahan :
·     1 buah pisang yang matang
·     ½ juice jeruk
·     ½ cup susu dingin
·     1 cup ice cream jeruk
Cara membuat :
·     Hancurkan pisang dengan mempergunakan garpu, kemudian campur dengan juice jeruk terus dikocok dalam blender. Tambahkan susu dan ice cream teruskan dikocok sampai lembut. Hidangkan dalam gelas tinggi dengan satu sendok ice cream jeruk dan hias dengan potongan jeruk.

.. Selamat Mencoba ..

 

0 komentar:

Posting Komentar